Vivarium Wine Restaurant (μόνο με κράτηση)
Ανακαλύψτε το Vivarium Wine Restaurant, ένα κομψό εστιατόριο à la carte που βρίσκεται στο χώρο του lobby του ξενοδοχείου, με επιπλέον καθίσματα στον κήπο και δίπλα στην πισίνα & τον χώρο του υδρογυμναστηρίου του Thomais Boutique Hotel. Προσφέρει διακριτική και φιλική εξυπηρέτηση και πρωτότυπες γεύσεις που μαγνητίζουν τις αισθήσεις.
Ελληνική & Μεσογειακή Κουζίνα με Σύγχρονη Προσέγγιση
Το Vivarium παρουσιάζει μοντέρνα ελληνική κουζίνα, όπου οι παραδοσιακές μεσογειακές γεύσεις από εκλεκτά ελληνικά υλικά συνδυάζονται με σύγχρονες τεχνικές μαγειρικής.
Εξαιρετική Ποικιλία Κρασιών
Διατίθεται μια εξαιρετική συλλογή κρασιών του ελληνικού αμπελώνα, αποθηκευμένη σε συντηρητή κρασιών και επιλεγμένη από τον Sommelier μας. Χάρη στο σύστημα Coravin, σχεδόν όλα τα κρασιά – ακόμη και τα πιο εκλεκτά – μπορούν να σερβιριστούν ανά ποτήρι χωρίς να αφαιρείται ο φελλός, εξασφαλίζοντας την τέλεια γεύση κάθε φορά.
Στο Vivarium, πιστεύουμε στη σύνδεση εξαιρετικού κρασιού με εξίσου εκλεκτό φαγητό, για μια ολοκληρωμένη και αρμονική γαστρονομική εμπειρία.
Κάθε πρωί, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν παραδοσιακό ελληνικό πρωινό με σπιτικά εδέσματα, διαθέσιμο σε μπουφέ, σερβιριζόμενο στο τραπέζι ή à la carte.
Στο Vivarium Wine Restaurant, δεσμευόμαστε να κάνουμε κάθε επίσκεψή σας αξέχαστη, προσφέροντας μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία.
